我國冷鏈設備規劃和建設面臨三大問題

大家都認為冷鏈是一個很好的業務，都在一窩蜂地介入。但勢必會帶來一段時間以后，這個市場的飽和和競爭的加劇。所以在規劃和建設這些硬件設備的同時，必須考慮幾年以后會面臨什么樣的競爭。

s*先是資本的問題。投資冷鏈物流設備需要大量投資，借貸到期后會面臨大量的利息，在五年十年以后，企業能不能擔負這個成本？一位專家曾向記者表示，冷鏈物流的前期投資成本非常大：冷庫的投資是普通冷庫的3倍、一臺冷庫用叉車的價格也是一臺普通叉車的幾倍，還有對溫度有較大適應能力的貨架、托盤等等。

需要指出的是，冷鏈物流的作業主體是食品，食品的質量隨時可能發生變化，物流的復雜性也遠遠大于鋼鐵、IT等產品，因此需要一個高效的質量追溯系統。而追溯系統的建立，需要大量的設備、軟件以及人力投入，這對企業的資金流是一個考驗。“當然，高效的系統，并不一定是貴的。所以選擇什么樣的供應商非常關鍵。越高效的東西，越便宜，越可靠。”顧眾說。

其次是能耗標準的問題。今后國家的能耗標準會越來越嚴，企業在籌劃建設冷庫的時候，必須考慮五年十年以后還能不能滿足國家標準。“設備商既要賺取利潤，又要為庫戶提供賺取利潤的空間，還要考慮到整個環境的發展變化。”顧眾說。

而對于標準，開利公司的文琛博士則認為，我國冷鏈物流設備不僅僅是節能標準，制造、運營、管理等行業標準都嚴重缺失。在今后的發展過程中，國家不僅要制定冷鏈物流行業的操作標準，還要對設備的各種標準進行規范。“從目前來看，我國的冷鏈物流技術與世界上并無太大區別，也并不落后，關鍵是沒有設備的建造和使用標準。”文琛說。